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擁有各類客房490間，并配有宴會廳、多功能廳、會議室、全日制餐廳、泳池、行政酒廊、SPA、健身房、棋牌室等配套服務設施。 筆者作為建設單位的管理者，參與了酒店精裝修的整個施工過程，對項目設計、采購、施工、開業(yè)前期準備等實施過程中遇到的問題進行了思考和總結。 1 五星級酒店精裝修各階段特點及難點分析 1.1 規(guī)劃設計階段：設計質量對于五星級酒店的裝修施工和成本控制起著至關重要的作用。 據《五星級酒店項目設計風險管理研究》論文調查顯示，大多數酒店遇到的設計問題主要包括：設計方案完成率低、協調不夠、變更多、深度不夠、多通過結合本項目實際情況梳理遇到的問題，主要困難包括：1、本項目通過公開招標的方式確定設計單位，設計單位的選擇相對被動。設計單位與國際知名設計單位具有同等規(guī)劃能力，存在一定差距，且規(guī)劃缺乏市場前瞻性，導致樣板房竣工及規(guī)劃調整后修改不理想，不利于施工進度2、由于專業(yè)的復雜性，五星級酒店裝修通常需要聘請機電、燈光、音響、廚房、泳池等專業(yè)顧問以及酒店專業(yè)顧問管理公司。 各咨詢單位的專業(yè)水平、設計協調和管理水平較高。 難題導致大量圖紙重疊和圖紙矛盾，增加了返工和變更量。
3、五星級酒店的裝修比常規(guī)裝修更需要注重細節(jié)。 設計時間有限、圖紙深度不夠，導致“設計、施工、修改”三維難題，存在裝修施工過程中施工單位發(fā)現的問題。 該問題加之事態(tài)的深化，造成了大量的變更，對工期、竣工效果和成本控制產生了不利影響。 1.2材料和樣品階段：材料和樣品是精裝修施工的關鍵環(huán)節(jié)。 五星級酒店的裝修施工過程中，大部分建筑材料都是飾面材料，直接供客人使用，如木飾面、石材、墻布等。 、玻璃、金屬、地毯、家具、燈具、窗簾、五金潔具等材料廈門新裝修的酒店，并且還有很多定制材料。 材料的選擇對于實現設計意圖、最終體現酒店品質具有決定性意義。 本項目在材料采購、選樣和封樣、樣機階段遇到的主要困難是： 1、設計咨詢單位在主要材料的選擇和材料手冊的編制方面缺乏前瞻性和深入性而部分物資設備的參數和意向不明確，導致采購階段需要等待設計、咨詢單位完成工作，對采購計劃和選型進度產生不利影響，影響工程進度。 各專業(yè)顧問的介入缺乏遠見，深化進度滯后，導致了一定的返工。 2、為了保證主要材料的裝修效果，需要進行詳細的勘察和檢查。 主要材料檢驗量大，檢驗成本高。 另外，主要材料和設備的選擇受個人主觀因素的影響。 施工單位受專業(yè)水平和經驗的限制。 一般需要聽取設計、咨詢單位的建議，材料、設備的成本控制相對被動。
樣板房的建設對于設計效果的實現具有重要意義。 本項目樣板房施工過程中，確實發(fā)現了一些安裝點和主要材料效果的問題，避免了后續(xù)大規(guī)模的施工返工。 但為了提高效果，樣板房的施工階段并沒有改善。 飾面和石材的選擇和調整較多，石材價格受市場波動影響，對工期和成本產生不利影響。 1.3現場施工階段：根據筆者在本項目施工過程中發(fā)現的問題，通過查閱有關五星級酒店裝修施工管理的相關論文和資料，由于專業(yè)內容較多，要求較高，五星級酒店裝修的專業(yè)性，總承包單位的管理專業(yè)分包較多，空間有限，作業(yè)面積小，交叉施工較多，整體施工的管理難度增加。 如何保證質量、進度、成本，對施工單位的現場管理水平、協調能力和專業(yè)化水平有很高的要求。 。 由于建設單位管理水平參差不齊、主觀能動性有限，而監(jiān)理單位往往無法充分履行相應職責，這些都需要建設單位積極主動行動。 此外，設計單位通常會對室內功能分區(qū)實施一定的創(chuàng)新和創(chuàng)意設計，不可避免地對原有建筑結構進行局部調整，如部分墻體拆除和改造、管井搬遷以及相應的消防設施設備等，這涉及工程工作量的增加。 、分析論證這些變化的必要性，要求建設單位具備現場調整的把握能力和快速決策的能力。 綜上所述，現場管理階段的上述困難，要求施工單位擁有專業(yè)、高效的人員組織架構，建立有效的現場管理工作溝通協調機制。
1.4 驗收和開業(yè)準備階段：酒店裝修研究論文通常只考慮驗收階段，而沒有將開業(yè)前準備階段納入裝修管理研究范圍。 筆者認為，開業(yè)前的準備階段和驗收階段密不可分，同樣重要。 這一階段的難點在于，一方面有大量的驗收檢查，如裝修驗收、消防驗收、食品安全衛(wèi)生驗收、公安部門驗收、蒸汽鍋爐等特種設備驗收及發(fā)證等。等，同時現場還穿插著裝修機電、酒店開荒保潔等各個系統(tǒng)的整改和調試。另一方面，大量酒店管理公司人員進駐-現場檢驗，存在各單位人員同時在現場施工、檢驗、清理等混亂情況，大大增加了成品保護和管理協調的難度。 而且，由于酒店管理公司的早期參與者與后續(xù)的實際管理人員往往不一致，在現場考察和HOE采購時會提出與前期人員不一致的使用要求和問題。 這些前期沒有發(fā)現的問題廈門新裝修的酒店，會導致現場反復調整。 這給驗收和開業(yè)前的準備工作帶來了困難。 。 。 。 。 。 。
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