| 2022年洗碗機零售額破百億關(guān)口已成定局。奧維云網(wǎng)（AVC）數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年洗碗機零售額51.5億元，下半年預計將達到66億元。另據(jù)Gfk中怡康數(shù)據(jù)同步顯示，方太洗碗機在2022年上半年線下零售額同比增長16.6%，線上零售額同比增長37%，線上線下均遠超行業(yè)平均水平。高增長態(tài)勢的背后有年輕消費群體的崛起和偏愛，也可以看到洗碗機本土化進程的加速。 這樣的背景下，方太在洗碗機領(lǐng)域的發(fā)展思路愈發(fā)清晰，堅持品類創(chuàng)新和技術(shù)自研。2015年方太入局，推出全球首臺水槽洗碗機，從0到1 顛覆傳統(tǒng)產(chǎn)品形態(tài)，也拉動國內(nèi)洗碗機行業(yè)未來5年近10倍增長。 在技術(shù)自研方面，方太堅持長期主義，于近日升級發(fā)布了洗碗機行業(yè)首個技術(shù)品牌——全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗，并建立行業(yè)首個氣泡洗技術(shù)團體標準，從1到中國標準推動洗碗機行業(yè)進入氣泡洗時代。面向洗碗機百余年的發(fā)展歷史，方太以無畏精神成為顛覆者，打破純水洗技術(shù)現(xiàn)有的壟斷格局，堅持核心技術(shù)自研便是他手中的王牌。 
定義新技術(shù)團體標準，顛覆百年廚洗 170余年前，世界上第一臺洗碗機問世，歷經(jīng)不斷迭代革新，但“純水噴淋”洗碗技術(shù)一直沿用至今，核心清潔技術(shù)也始終沒有突破，這也使得不少國內(nèi)消費者對其清潔效果存疑。方太高能氣泡洗技術(shù)的發(fā)明便是對“純水噴淋”技術(shù)的顛覆和突破。它開創(chuàng)性的水氣混動清潔技術(shù)，釋放高密度空化泡，潰滅時產(chǎn)生爆破式清潔力，強力剝離中式重油污、清除果蔬農(nóng)殘，使清潔效率得以大幅提升。 為了推動這一技術(shù)的規(guī)范化應用，更好服務于消費市場，方太聯(lián)合中國家用電器研究院，發(fā)布了洗碗機行業(yè)清洗技術(shù)團體標準《洗碗機氣泡洗清洗技術(shù)規(guī)范》，這也是首個針對中式重油污清潔問題所量身定制的氣泡洗技術(shù)團體標準，填補了行業(yè)空白。 相較于洗碗機國家標準，高能氣泡洗技術(shù)團體標準更加嚴格，例如干燥指數(shù)不小于1.10、清潔指數(shù)不小于1.14。此外，還特別規(guī)范了氣泡洗技術(shù)在火鍋底料、隔夜米飯、雞蛋羹、煲仔飯等中式典型污漬上的清潔效果，從腔體烘干力、腔底排水力、油污清潔力、殘渣去除力四個維度打造清潔力標準。 “方太牽頭制定的‘洗碗機氣泡洗技術(shù)團體標準’，不僅為氣泡洗技術(shù)產(chǎn)品制定了規(guī)范，更是從中式重油污的場景出發(fā)，切實針對用戶的痛點需求，為中國洗碗機行業(yè)的發(fā)展提供了重要的借鑒意義。我們期待更多運用高能氣泡洗這類前沿科技的產(chǎn)品，能更好地進入市場，為消費者構(gòu)建理想的廚房生活；也希望看到更多像方太這樣的行業(yè)領(lǐng)導企業(yè)，從技術(shù)研發(fā)迭代，產(chǎn)品落地推廣，到相關(guān)標準的不斷完善等各方面，持續(xù)推動整個行業(yè)的健康發(fā)展?！敝袊矣秒娖餮芯吭焊痹洪L葛豐亮從行業(yè)發(fā)展與用戶體驗兩個角度解讀該團體標準的價值。 正如葛豐亮所言，一直以來，方太始終致力于為了億萬家庭的幸福，持續(xù)將前沿的科學技術(shù)轉(zhuǎn)化為消費者在生活中可感知、可獲益的應用，讓新技術(shù)解決中式重油污的清洗難題，令廚房體驗更加美好。 
堅持自主技術(shù)革新，爭取國際話語權(quán) 方太高能氣泡洗技術(shù)靈感來源于潛艇空化射流清洗技術(shù)，為噴淋水流定量補氣，形成速度和沖擊力更強的空化射流，對碗盤沖洗，達到理想的清潔效果。而全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗是方太聯(lián)合中科院力學研究所，借鑒航天工程思想，全面優(yōu)化升級洗碗機噴淋臂結(jié)構(gòu)的研發(fā)成果，其空化效果提升了一倍以上，清潔度大幅提升。 為了令成果可視化，方太與中科院力學研究所國家重點實驗室開展數(shù)次實驗，從空化泡形成與潰滅、水流速度、水流沖擊力等多個維度進行了定性、定量測評。實驗數(shù)據(jù)顯示，全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗的沖蝕深度提高194%、沖蝕重量提升60%、水流沖擊力提升27%、噴口流量節(jié)省50%，相比普通純水洗清潔，擁有更高清洗力和清洗效率。 結(jié)合實驗結(jié)論，中國科學院力學研究所實驗室主任郭亮博士認為，運用西方技術(shù)的洗碗機并不能完全匹配中式餐具，方太率先對洗碗機核心技術(shù)進行創(chuàng)新，以高能氣泡洗技術(shù)打破傳統(tǒng)的清洗機理，對于中式餐飲環(huán)境下的餐具有更好的清潔力度和效率。 方太全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗不僅是行業(yè)顛覆性技術(shù)，也提升了我國高端廚電品牌在國際市場中的話語權(quán)。近日，高能氣泡洗技術(shù)通過國際頂尖認證機構(gòu)德國萊茵TüV的嚴苛認證，獲得“高洗凈力”殊榮。對此，TüV萊茵大中華區(qū)電子電氣產(chǎn)品簽證官Matthias Grzam評價表示，當前大部分洗碗機清潔技術(shù)的核心還是純水洗技術(shù)，而運用高能氣泡洗技術(shù)的產(chǎn)品在清洗、除菌方面表現(xiàn)出色，能夠更好地解決中式重油污問題。 以技術(shù)革新叩響國際大門，方太已有先例。2018年方太參與IEC60436《家用電動洗碗機性能測量方法》國際標準編制，主導推動將中式餐具類目加入到國際標準。此次，方太高能氣泡洗通過了德國萊茵TüV認證，是我國傳統(tǒng)家電制造行業(yè)，尤其在洗碗機領(lǐng)域，中國科技走向世界的重要一步，此舉也表明方太已躋身洗碗機技術(shù)世界強者之列。 
突破百億關(guān)口之后，我國洗碗機行業(yè)由導入期步入成長期，產(chǎn)品呈現(xiàn)出節(jié)能化、多功能、智能化的特點，更加貼近國人使用習慣，同時，關(guān)鍵性清潔技術(shù)的突破，同樣是促進行業(yè)進步、提升用戶體驗的重要砝碼。在這方面，方太堅持本土化自主技術(shù)研發(fā)，到目前已累計獲得專利數(shù)達到776項，高能氣泡洗技術(shù)的發(fā)明，不僅是方太創(chuàng)新實力的佐證，也令方太成為標準制定者，帶領(lǐng)中國技術(shù)走向世界舞臺。 | 
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